2010年3月24日 星期三

第一次吃到這麼高級的日本料理,竟然是在法國!! 無料的喔(因為大廚暗戀我~)

話說我是一個很估摸有很不愛吃海鮮的孩子。

不愛吃海鮮就不愛吃海鮮,為什麼要冠上一個估摸的罪名呢? 原因很簡單,因為我雖然不吃海鮮,但是我愛吃燻鮭魚;我不敢吃魚,但是我吃生魚片(有魚皮的不敢);不愛吃蝦但是可以接受剝好的蝦;而且還愛吃墨魚,但是不吃墨魚頭、嘴。很怪吧,連我自己都不曉得我分類的界線在哪裡呢!

好離題了,回來。

當天我算是被邀請的,而且真的是因為大廚一直要我作他女朋友。拜託大叔,雖然你的手藝真的很好,人也很nice,但是你的年紀跟你的肚子.........你的好意太沉重啦,我無法接受 XD 結果,我還因劇團開會遲到四十分鐘,等的我朋友的臉都臭了。真是不好意思!!

我們的坐位當然是板前,這樣才能看到大廚親作的樣子啊~ 一就坐,熱毛巾、酒水上了之後,菜馬上就上啦 (果然是等我很久了...)

第一道菜,漬啖菜,配有醃小黃、紫菜、墨魚。看來我熱毛巾都還沒收就上菜了,其速度可見一斑啊!!
一般我是不是貝類的,這次就豁出去啦,反正才一個嘛,而且又是調好味的,腥味不重。









朋友和有型的日本男朋友,男朋友就在這間餐廳打工做二廚。(男朋友是累了嗎?)










天婦羅干貝跟豆腐,超好吃!!! 連上面的炸甚麼菜都不能放過!!








接下來是刺生。有皮的我還是吃了....沒有蘿蔔絲嗎老闆????










烤魚肉,配上酒漬番茄跟小李子,整個淋上帶有甜味的醬。讚!!!! 我把魚都吃光了耶~~












我個人最愛的一道 (結果不是海鮮,是肉類,真是討打啊我~),烤牛排佐蘑菇醬,鋪上很多菇類喔,真討喜啊!! 我吃超多,連我朋友吃不完的都進我的胃啦!! 吃完這道後其實差不多就已經飽了。





好吃的鰻魚握壽司加入味的味增湯。我一吃驚為天人,原來烤鰻魚這麼好吃;朋友也大為吃驚,原來我從來沒吃過鰻魚飯!!!










和朋友合照一張。原來我臉還蠻小的嘛~ 難怪我朋友要揍我!! :-P










甜點,一個可愛的日本女生做的! 吃到最下面是奶酪喔。好吃。旁邊的蛋糕有點太甜了....不過也很讚。











今天這一頓吃下來要30歐元吧,也就是將近1300台幣左右。真是太好吃啦,可能是我第一次在法國吃那麼貴的餐吧 (唉...)。感謝我的朋友跟大廚/叔,你們太棒了!!

2010年3月14日 星期日

印度的眼睛--街頭速寫圖文之印度臥虎藏龍

好久沒寫印度特輯了,今天整理了一些街頭的照片分享給大家。

我想我必須先聲明,相機後面的眼睛可就屬於一個來自異地的旅遊者,所以照相時理所當然會選擇令人驚異、與自身文化不同的角度來切入。旅行本來就是文化與文化激盪之下的產物,有鑑於此,就沒有所謂"以輕蔑的眼光來拍攝印度較低下人群的日常生活"的這種說法。文明是不同的,各國習俗亦有好有壞,希望大家不要把這麼顯而易見的現實跟"政治正確"與否扯上關係。

這些照片或許令人莞爾,或吃驚、訝異,但不要忘記了,這一切都是非常自然(自然不一定是正面或負面喔)地發生在印度的街上呢!

唉唷~我又在正經了~ 回來吧...

呵呵

這裡是我住了四個月家的巷子口。雖然只不過是一個單線道的馬路,卻因為是貫穿海德拉巴是的一個重要樞紐,所以車水馬龍,自家車跟黃色的包車(AUTO)爭道,可憐的就是我們這些想過馬路去買晚餐的行人了。買一次過都搞的身心俱疲!! 還有,發現了嗎? 並沒有紅綠燈這種東西喔!!




在此一定要擁有會眼觀八方耳聽四面的絕學;除此之外,必定得要身手矯捷,下定決心後不得有所遲疑。可謂衝鋒陷陣之豪傑也。
恩,我說的是過馬路...


坐公車坐公車!! 我好多印度朋友都說我好厲害,一到印度就敢也就知道怎麼坐公車了。我好奇的反問: 你們不坐公車的嗎? 原來很多中階上班族都不坐公車而選擇黃色auto。原因第一因為auto也不貴。(當然跟公車比起來是貴啦。印度的公車以當地的物價來說都算便宜呢!! 算給你聽 : 台灣ㄧ碗便宜的陽春麵算25元,印度最便宜的小吃大概也是25盧比;但是南部一張公車票也要12起跳,然而這裡是3盧比起喔!!!) 第二就是印度公車要有練過才能坐,真的!! 例如公車到站不停止減速,你要小跑步跳上車、還有車上人滿為患,汗臭狐臭會絕對讓你想暈喔~~ 不過,為了省錢吃好的跟買國際電話卡,我還是蠻常會搭公車的。人家姊姊可是練過的啊,誰怕誰啊!! :)






你侃侃你侃侃,這個公車不錯吧!! 儀表器都被挖掉了呢!!
還有好幾次公車司機的排檔整隻斷了,還可以拿起來揮舞咧~~ 令人憂心忡忡的大眾運輸系通。印度的交通可以以"癌症末期"來形容吧,真的除非奇蹟出現,大家都爭著當守法的好公民,不然離崩潰一詞不遠矣....











沒有公車站牌(所以說要搭公車實在是要做功課啊~),公車只不過在大馬路邊就被路人"爭先恐後地上了".....啊~ 我聽到公車的哭泣了....










公車特輯結束之前,來一張隱藏於印度市井小民之中的少林武功,凌波微步上公車。車子完全是在行駛中喔,而且這裡是馬路中間喔~大叔,你真強啊大叔!




總言之,在印度要習慣搭公車悠走,必須第一,十分熟習上下站站名(不然當下問人也可以,但就是要十分清楚)。第二,不畏車潮,在馬路中間也能上下車無誤。第三,身手矯健,行駛中的公車都要能跳上跳下。第四,不懼人潮,人家擠你你就給他擠過去。禮讓只會讓你搭不上車。第五,堅強的胃,不管甚麼樣的味道,都不會讓你喪失你的食欲,因為總是要吃才能有體力對抗明日的生活嘛~ 如果搭完車就被搞到食不下嚥,那可怎麼辦呢??

2010年3月8日 星期一

忙碌的日子終於回來找我啦!! 這才是我要的生活!!

在將近兩個月的低潮跟無所事事之後,終於有好事上枝頭啦!

今天呢,就來報告一下剛剛接到的新工作。

或許大家不知道,但是其實我接觸劇場工作有一段時日了;大約從大學二年級幫忙兩廳院廣場藝術節開始,一直到法國的藝術表演團的法國巡迴行政,更別說讓我和S 認識的鐘樓怪人音樂劇。由於劇場管理並不是我真正的專業,所以一直很擔心如果未來要走這一行會被別人嫌棄。但是! 就在心灰意冷時,我認識了台灣動見体劇團的團長,甫成為巴黎駐村藝術家的她剛好四路招兵買馬,準備在巴黎演出。而我啊,就幸運地成為了執行製作!!


為了證明所言不假,放上一張我去年帶京劇團的照片。團員們為法國製作人員們來個大變身,我變成猴王啦!! 那真的是我喔,厲害吧整個專業的pose,呵呵!

對我而言這真的是太棒了! 我期待參與一場劇從無(好啦也不算從無,因為我們已有劇本初稿),到有的這個過程,希望跟它一起成長,也可望藉此經驗拓展人脈、認識新朋友。

有了這個不算小的責任,我最後的巴黎生活一定會更加的充實,也會更加的忙碌。

就拿今天來說吧。今天上午打工到三點,看到好友小賴打來的電話,原來他昨天從台灣過年回到了巴黎,第一個就打電話找我(感動!)。就這樣家也還沒回,就和小賴在Bonne Nouvelle的Starbucks來個大重逢。咖啡喝了,打工帶的日式咖哩飯也吃了,就走到他家幫他打電話修電視。

在他家優閒不到一下子,劇團那邊就打電話來問我晚上能不能過去討論事情。可是我晚上被請要去吃好料的耶,所以就狠下心來說,不然這樣吧,我現在馬上過去,討論一個小時我就先走。

接著我就以迅雷不及掩耳的動作穿上小賴借我的外套(今天出門穿太少,下午開始只有五度,晚上一兩度),套上鞋子,直奔(真的是奔!)塞納河旁邊的藝術村。也好顯有小賴賴的外套,讓我免於晚上凍僵的命運。這是後話。

到達團長家,氣都還沒喘完,就開始討論。不愧是我感興趣的東西,任何情況下一講起來都讓我熱血沸騰啊!! 這時晚上約的朋友也傳簡訊來說他們也會遲到,說不定比我還遲,所以我就自以為放心的繼續嘰嘰呱呱的說著。後來朋友打來說他們快到了,我看眼下情況不妙,又收起越來越重的行囊朝下個目的地,飛奔!

結果,我大遲到將近四十分鐘,真是對不起我朋友跟請我們吃飯的那個大廚啊~~~~~~

大廚的店是一間精緻高級的日本料理店,敝人我吃得整個心花怒放,也照了不少照片。下次再補上一篇專題食記。

我們吃到將近晚上十一點,才飽著肚子,彎著腰跟店裡的人道謝,徐徐走上寒冷的街,不過,相對於風的冰涼,心卻是很熱的唷~~

總結這一天,我最常做的呢,就是奔跑還有喘息(體力變差啦,太久沒練了!)。充實的日程,yeah!!!

2010年3月3日 星期三

缺憾的舞會

上個禮拜四朋友邀我去一個巴西女生舉辦的小型聚會,說是以巴西嘉年華會為主題,所以每個人都要戴面具。剛好S 家就是戲服店,藉著地利之便,我就借了兩個十分豪華的面具,聽說一般人租一次要25歐耶,真是賺到了!!

話說由於法國餐廳價格昂貴,夜間娛樂種類也相當的少,晚上十一點之後要聚的話只有pub了。所以不喜歡吵雜或花額外的錢的人,都會在家辦舞會。想當年我剛到法國來的時候,因為還新鮮,大概一個禮拜參加三四次這種聚會吧;現在比較不喜歡和陌生人講些不著邊際的話,所以一個禮拜有個一次的聚會(法文會說soirée,就是晚會的意思),就差不多了。唉....感覺心態是老了很多....想當年我在台北還有pub queen的稱號呢....(羞)

哎呀離題了。當晚的聚會並不是在家中,但是也不再舞廳,而是界在中間,也就是跟Bar租借其地下室,開私人的派對。這樣的party好處不少,例如場地的設備齊全,有DJ的專區,有音響,有燈光,樓上還有酒吧,弄髒弄亂的都沒關係,不像在自己家那樣擔心。總之我很尬意,有點想說下次我也來借這樣的場地辦一個私人趴吧!!

然而就在舞會的前兩晚,發生了一件令人訝異的事。

我在法國有一個朋友,是台灣裔的法國人,中文只會聽不會說。她相當的害羞,已經到了與世隔絕的狀態了;由於各種因素,已經無法繼續學業,只能在自己家的咖啡酒吧裡幫忙。她的父母十分擔心,希望能有年紀相仿的女生帶她出去透透氣。所以在她父母的盛情邀約下,我和她換了電話。結果就在禮拜二晚上,她主動打電話來了!! 她說禮拜四晚上有空想和我出去,所以我就邀她一起來了面具趴替。邀了之後我後悔了好久,想說她這麼害羞還要她這麼晚出門,去一個她誰也不認識的舞會帶著面具跳舞,怕整個活動太激烈她會負荷不了。可是約都約了,總不能跟她說你不要跟吧!
出發前,害羞女孩兒的媽媽打電話來確認行程,並且說很高興女兒會主動約人家晚上出去,也要我們都注意她照顧她。總之呢,我就帶著些許的壓力去晚會了。

到了那邊,邀我去的朋友等了好久都沒來。我們三個就有點不知所措。後來發現站在一邊的人還不少,可能氣氛不夠熱,有可能舞會主人沒有盡到招呼miggle之責。我們三個不管啦,就跟著拉丁音樂小小的扭腰擺臀了起來。後來喝了點啤酒後就更high了,暗暗地感覺道我血液中的舞神快要回來了!! 可惜害羞女孩仍是害羞,一個多小時後就要回家了。我們也只好乖乖地送她送到家門口了~

雖然這次音樂不錯,但總覺得很可惜,沒有交到新朋友,大家也只是在那裏一小群一小群的鬧,不熟的還是不熟。噫~此為缺憾也。

來幾張華美面具的照片吧!!

我和Michael,他pose還蠻有義大利威尼斯的感覺的(完全無憑無據的一個comment)。
現場實況,人數大約二十。
來張大合照! 我太愛我藍色的蝴蝶面具了!! 以後我想帶著它上班!!!!

雖然有缺憾,但是由於有了面具,暫時感覺自己不再是自己,終於可以卸下帶了26年的真皮面具。可以被保護,毫無顧忌的跳,毫無顧忌的笑。我喜歡不讓別人知道我是誰,我是怎麼樣的人;我喜歡伪裝 (靠!為什麼伪這個字沒有繁體字啊??)起來~ 真實的人太容易被傷害,不是嗎.....